牛ごぼうの混ぜごはん

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750

混ぜるだけの簡単ご飯♪
このレシピの生い立ち
おかずに困ったときには混ぜご飯が一番♪我が家の困った時メニューです☆

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材料

3〜4人分
  1. ご飯 3合
  2. 牛肉(切り落とし) 250g
  3. ゴボウ 1本
  4. 白ごま 適量
  5. 刻みねぎ 適量
  6. ☆水 100cc
  7. ☆みりん 大4
  8. ☆醤油 大4
  9. ☆酒 大2

作り方

  1. 1

    ゴボウは斜め薄切りにして水につけておく。

  2. 2

    鍋に☆の調味料を入れゴボウを煮ます。

  3. 3

    ゴボウに火が通ったら牛肉を入れ汁気がなくなるまで煮ます。

  4. 4

    炊き上がったご飯に3を混ぜれば出来上がり♪ネギと白ごまはお好みで入れてください。

コツ・ポイント

ネギと白ごまはあればでOK!

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レシピ作者

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750
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残り物をアレンジして作るのが好きです。
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