ぶり大根♪簡単簡単

tomokonisi
tomokonisi @cook_40068229

ぶりも大根も美味しい季節になりました
このレシピの生い立ち
ぶりも大根も好きなので作ってみました

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材料

2人ぶん
  1. ぶりの切り身 4切
  2. 大根 6切
  3. 生姜 おおめ
  4. 醤油 大3
  5. 砂糖 大3
  6. お酒 大2

作り方

  1. 1

    ぶりは下ゆでする。しょうがはみじん切りが好きです

  2. 2

    大根を切る。鍋に水と大根を入れる。生姜・醤油・砂糖・お酒も加えゆでる。

  3. 3

    ①を②に加え・ひたすら煮る。
    30~40分。

  4. 4

    少し時間をおいて味をしみこませたらもっと美味しいです

コツ・ポイント

しょうがを大めにつかうと美味しいです

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レシピ作者

tomokonisi
tomokonisi @cook_40068229
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はじめまいて。新婚3か月どうぞよろしくお願いします
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