トマト缶で作るミートソース

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡話題入り感謝♡
うちのミートソースは玉ねぎの旨みたっぷり。トマト缶を使って作ります♪
このレシピの生い立ち
トマト味たっぷりが好きなので、この作り方にいたりました。

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材料

  1. 合い挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. にんにく 2かけ
  4. ☆トマト缶 2つ
  5. ☆コンソメキューブ 1~2個
  6. ☆お湯 1カップ
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆塩 小さじ1~2
  9. ☆ローリエ あれば1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくはみじんぎりにします。

  2. 2

    深めの鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒めます。

  3. 3

    全体がしんなりしたら合い挽き肉を加えてさらに炒めます。

  4. 4

    肉の色が変わったら、☆を加えて煮込みます。

  5. 5

    30分くらいじっくり煮込みます。

  6. 6

    水分が減ってもったり感が出てきたらできあがり☆

    ✿私はこの段階でローリエを取り出します。

コツ・ポイント

✿じっくり煮込むとやっぱり美味しくなります。
✿水分が減ってくると早いので、焦がさないように気をつけてください。

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レシピ作者

ぷくっとぷくまる
に公開
♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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