白菜たっぷり♡魚河岸揚げのみぞれ煮

Chihe☆
Chihe☆ @cook_40074231

白菜・大根をたくさん食べたいときに。
このレシピの生い立ち
いただいた白菜と大根をたくさん食べたかったので♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 魚河岸揚げ 2個
  2. 白菜 適量
  3. 大根 10cm
  4. 干ししいたけ 2個
  5. お出汁 300cc
  6. お砂糖 小さじ2
  7. お醤油 大さじ1
  8. お酒 小さじ1
  9. お塩 少々
  10. おろし生姜 お好みで。
  11. 大根の葉 飾り用
  12. 糸唐辛子 飾り用

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい幅に切る。
    (今回は1.5cm幅くらい♪)

    大根はおろしておく。

    しいたけは戻しておく。

  2. 2

    お鍋を火にかけて、
    お出汁を入れて白菜を煮る。
    戻した干ししいたけを細切りにして入れる。

  3. 3

    他の調味料を入れて、
    そこへ魚河岸揚げと大根おろして入れて煮る。
    しっかりあたためる♪

  4. 4

    器にキレイに盛り付けて完成♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Chihe☆
Chihe☆ @cook_40074231
に公開

似たレシピ