★翌日も美味！豆鯵（小鯵）の南蛮漬け★
れなぼうず @cook_40034258
翌日も美味しく頂ける豆鯵の南蛮漬けです★勿論揚げたてカリカリにじゅわーっとマリネ液をかけて食べても◎です。暑い夏もお酢でサッパリと★
このレシピの生い立ち
お酢でさっぱりと頂きたかったので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆鯵は頭と内臓、ひれ、ゼイゴを取り、塩をふりAに漬けておく。
- 2
玉ねぎは縦に薄切り、人参とピーマンは千切り、鷹の爪は小口切りにしておく。
- 3
Bを鍋に入れて一煮立ちさせ、2と合わせておく。
- 4
1に小麦粉をまぶし、からりと2度揚げする。
- 5
4を3のマリネ液に浸したら完成です！あつあつの状態でも漬け込んだ状態でもお好みでどうぞ～！
コツ・ポイント
尻尾まで全て食べられます☆あつあつカリカリでも美味しいですが、しっかり染み込んだ状態も捨てがたいです☆
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
★翌日も美味！いなだ（ぶり）の南蛮漬け★
ぶりの出世前のいなだの南蛮漬けです。カリカリに揚げたいなだにじゅわ～っと漬けダレをかけても美味しいですが、漬けて翌日に食べても味が染みていて美味しいです★
れなぼうず 
酸味が美味しい！茄子と鶏モモ肉の南蛮漬け
夏☆お酢でさっぱりと頂ける南蛮漬けです。揚げた茄子と鶏肉にしっかり味が染みてます！
アジの南蛮漬け
さっぱりお酢の味がきいた南蛮漬け。
33はまこ 
✰鶏胸肉の南蛮漬け✰
酢がサッパリ❢❢お肉と野菜を美味しく食べられる南蛮漬けです❢❢
さっぱりお酢で食欲のわく☆豚バラ南蛮漬け
さっぱりとしたお酢おかず☆ホロホロ厚切り豚バラ肉のもりもり食欲がわく南蛮漬けです☆南蛮ダレ(マリネ液)は強めの酢で♪
簡単３stepで絶品！鮭の南蛮漬け
「揚げ物でスタミナ×お酢でサッパリ」なボリュームおかずが食べたくて、南蛮漬けを作りました。ビールが進みますよ〜
食べやすい！鮭の南蛮漬け
酸味が少ない調味酢に出会いました♪子供も美味しく食べてくれます＃鮭＃南蛮漬け
ししゃもの南蛮漬け
前日に作って翌日楽々！夏にさっぱり食べられる南蛮漬けです。
簡単な♪汁まで美味しいアジの南蛮漬け☆
揚げて浸けて汁まで美味しい南蛮漬け!ほんだしで美味しくできちゃいます(^^)是非試してみてください(^.^)
ひろやあーちゃん 
はたはたの南蛮漬け
ぷりっとしたはたはたをからりと揚げて南蛮酢に漬けました♪漬け野菜もたっぷりと！
アジの南蛮漬け
暑い季節に南蛮酢のさっぱりとした味は食が進みます♪
焼き茄子の南蛮漬け
焼いて作る茄子の南蛮漬け。夏のサッパリおかず。
はぁとれすとらん 
アジの南蛮漬けさっぱりタイプ
南蛮漬けというより野菜マリネの中にアジも入ってる感じ
さっぱり♪小あじの南蛮漬け
季節になると出回る小あじ夏にぴったりでさっぱりいただける南蛮漬けです。骨まで美味しくいただけます♪
さっぱり美味しい♡鶏肉の南蛮漬け
南蛮酢でさっぱりとパクパク食べられる♡唐辛子を無しにすれば子供も安心して食べられます。
サッパリ香ばしい☆小鯵の南蛮漬け
カリカリに揚げたアジは香ばしく、南蛮酢とあいまって、さっぱりと美味しいです
カリカリ豚の南蛮漬け
カリカリに揚げ焼きした豚肉を南蛮漬けにしました♪暑い夏もさっぱりと野菜をたっぷり食べられます♪
鮭の南蛮漬け
南蛮漬けは、南蛮酢の美味しさで決まりだと思います。
鮭の南蛮漬け
揚げた鮭をマリネ液に漬けました！甘酸っぱい野菜と一緒に食べると美味しー！
ごま油の香が◎ 鯵の南蛮漬け
ごま油とお酢の香が食欲をそそります！！小鯵を揚げてマリネ液につけるだけ♪
アジの南蛮漬け
夏に食べたくなる南蛮漬け
スズキの南蛮漬け
暑い夏でもさっぱりガッツリ！南蛮漬けなら冷やしておいしく食べられます＾＾
真あじの南蛮漬け
福岡県産の真あじをさっぱり南蛮漬けに。野菜もたっぷり食べられます。
レンコンと長ネギの南蛮漬け
たっぷりの長ネギと揚げたレンコンを南蛮酢で漬けました☆さっぱり美味しい1品です♡
鶏肉（胸肉）の南蛮漬け
野菜たっぷり、甘酸っぱい南蛮漬け！マヨネーズもかけたい＾＾
豆アジの南蛮漬け
❀100人れぽ話題入りレシピ❀豆アジをしっかり揚げて南蛮酢に浸けておくだけで骨まで食べれます♪冷やしても美味しいよ^^
ブリの南蛮漬け
茄子とブリを油で揚げて、予め作っておいた南蛮ダレに漬けるだけっ!!!暑い夏にもサッパリ頂けるメニュー。
さっぱりなのに栄養満点！小あじの南蛮漬け
夏はやっぱりお酢がええわ～下ごしらえしなくて済む小あじを素揚げしたら野菜たっぷりの南蛮液に漬けて冷やしてな～ビール最高♪
太刀魚の南蛮漬け
揚げた太刀魚と切った野菜を南蛮酢に漬けるだけ！手軽に美味しくできるレシピです
鶏もも肉の南蛮漬け 甘くない簡単比率
酢：醤油：水 1：1：1 さっぱりした南蛮漬けが出来ます
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17677560
