漬物好きのきゅうりの浅漬け
eikomama @cook_40074769
添加物なし、超簡単です！野菜をいっぱい食べましょう（＾＾）買うより安いかも・・・
すみません分量直しました
このレシピの生い立ち
趣味が漬物です
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをお好みに切ります。
- 2
ビニール袋に1のきゅうり、昆布だし、塩を入れ、ゴムで縛り、しばらく放置します。
- 3
30分～1時間すると、きゅうりから水が出てきます。そしたらもう一度空気を抜くようにしてゴムで縛りなおし、後は半日から1日冷蔵庫で放置したら出来上がりです。
コツ・ポイント
コツはないです。当日食べたい時はきゅうりを薄く切り、少しもむとすぐに出来上がりますよ（＾＾） えーこは冬はゆずの皮を・・・夏はしょうがの千切りを入れて漬けます。
ビニールにぶちこんで気が向いたときに空気を抜いてあげるだけです。
一緒ににんじんとか入れてもいろどりがいいですよ
リアクション
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