炊飯器で簡単!! 鮭ごはん
まりんぷー @cook_40045825
しその香りがさわやかです。
炊飯器で炊くだけなので簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
母が作っていた鮭ご飯を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、普通の炊飯と同量の水を加えます。
さらに鮭・昆布・酒も炊飯器に加え、スイッチオン。 - 2
ごはんが炊き上がったら、鮭と昆布を取り出し、鮭は骨と皮を取り除いてほぐし、戻しいれます。
- 3
食べる直前に、しそと白ごまを加え、混ぜ合わせて、出来上がりです。
コツ・ポイント
鮭は甘塩の場合は、塩（小さじ１）を加えて、炊飯してください。
振り塩や新巻鮭の場合はそのままでOKです。
しそは色が悪くなってしまうので、食べる直前に加えてください。
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