鮭と大葉の炊き込みご飯

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京都権太呂
京都権太呂 @cook_40195474

大葉のさわやかさとごまの香ばしさがより食欲を掻き立てます。鮮やかな色味はおにぎりにしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。

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材料

３人分
  1. 米 2合
  2. 鮭切り身 1切れ（約100ｇ）
  3. 大葉 5枚
  4. 白ごま 大さじ1
  5. 一汁 380㎖
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、ザルに上げて約１５分水気を切ります。

  2. 2

    鮭に軽く塩をあて、10分程おきます。

  3. 3

    大葉は千切りにします。

  4. 4

    炊飯器に米と一汁を入れ、鮭を加え、炊飯します。

コツ・ポイント

「黄金の一汁」（権太呂だし）購入ページ
http://gontaro.co.jp/shop/standard/501.html
京都権太呂オンラインショッピングページ
http://gontaro.co.jp/shop/index.html

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レシピ作者

京都権太呂
京都権太呂 @cook_40195474
に公開
羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりとった権太呂のだし「黄金の一汁（おうごんのひとしる）」を使ったレシピをご紹介いたします。毎週月曜日レシピ更新「黄金の一汁（おうごんのひとしる）」購入ページhttp://gontaro.co.jp/shop/standard/501.html京都権太呂オンラインショッピングページhttp://gontaro.co.jp/shop/index.html
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