☆定番☆ぶりの照り焼き♪

はじめてのつくれぽをする
non033
non033 @cook_40070053

王道の魚料理です♪ご飯がたくさん進んじゃいますね(^^)/

このレシピの生い立ち
レシピID : 17408484さんを参考にさせて頂いて、いつも作っています☆ありがとうございます♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ぶり切り身 2切れ
  2. ☆しょう油(薄口) 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1/2
  6. ☆水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりは塩をふり、20分ぐらいおいたら水で洗い、水けをふく。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱しぶりを両面焼き、ふたをして2～3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ２を全体にかけて、ぶりにからめながら弱火で7～8分煮詰める。

コツ・ポイント

煮詰めすぎないように気を付けてください♪

しょう油は薄口を使っていたのでレシピ変更しました！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

non033
non033 @cook_40070053
に公開
まだ勉強中です
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チンゲン菜カニカマ中華和え ナカピー778
  2. 鶏肉のローズマリー＆ハーブソルト焼き こつゆ514
  3. うまうま♪豚トロのネギ塩だれ BeyouSol
  4. 冷蔵庫にあった野菜でサッパリ副菜 fuuuuuuko
  5. 5分以内で完成！えのきの柚子胡椒和え ＊nob＊
  1. ぱぱっと簡単に☆豚肉と長いも炒め☆ KumiDELI
  2. 朝食にも　ニラ　豆腐　舞茸の　お味噌汁♪ 331ミミイ
  3. 驚愕！丸ごとトマトの炊き込みご飯♪ ｱﾌﾟｺさん♪
  4. ランチに　簡単！　白菜の　トマト煮込み♪ 331ミミイ