きゅうりのたたき

かーくんのママ
かーくんのママ @cook_40040974

きゅうりのお手軽レシピです。
ビールのあてにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
きゅうりを、簡単に美味しく食べたいと思いました。

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材料

2人分くらい
  1. きゅうり 2本
  2. ごま 小さじ1 
  3. ポン酢 大さじ2
  4. しょうが絞り汁 小さじ1
  5. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりをまな板の上で、すりこ木などでたたく(少し形が崩れるくらい)

  2. 2

    食べやすい大きさに切り、ボールに入れる。

  3. 3

    ごま油、しょうがの絞り汁、ポン酢を加えてきゅうりになじます。器に盛って、かつお節を上にのせ、出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料は好みで調整してください

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レシピ作者

かーくんのママ
かーくんのママ @cook_40040974
に公開
kazu(9歳)と、Tomoさん(6歳)、イブ(3歳)のママです。手抜き料理&炒めるだけ料理、まぜるだけのおやつばかりです。たまには、ゆっくりご飯が食べたいなー。
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