簡単✿茄子とピーマンの甘辛炒め♪

ittya
ittya @cook_40041571

あと一品にもってこいですよ(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
調味料も 砂糖 醤油 ごま油のみ 簡単です♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんに教えて頂いた レシピです♪
なすとピーマンをたくさん貰ったりすると なかなか使い切れないけど このレシピでたくさん作れば 野菜もお肉もいっぱい摂れます♪
ご飯にもあって お弁当にもいいですよ(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. ピーマン 2個
  3. 豚肉 こまorバラ 100g
  4. 砂糖 小2.5
  5. 醤油 大1.5
  6. ごま 小0.5

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき 豚肉を炒めます
    色が変わったら なすとピーマンを入れ 炒めます

  2. 2

    しんなりしてきたら 砂糖 醤油を回し入れ炒めたら 最後に ごま油を回し入れて完成♪

  3. 3

コツ・ポイント

甘めにすると 美味しいです♪砂糖も醤油もいつもは目分量なので 味見して調節してみてください✿
野菜と豚肉の量もたくさんあれば どんと入れちゃって下さい(●^□^●)
最後のごま油が決めてです( *´艸)( 艸`*)

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レシピ作者

ittya
ittya @cook_40041571
に公開
H18・12月に産まれた1才の息子を持つ 25歳のママです ( *´艸`)クックパッドでみなさんのレシピを参考にして美味しく楽しく料理&お菓子作りしてます♪時間がある方は日記に遊びにきて下さいね♪
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