ほっこりする味？小松菜と厚揚げの煮物
kanon0208 @cook_40067357
時間がないときにも簡単にパパッと作れる煮物です。
お味は・・・一言でいうなら「優しいお味」かな？
このレシピの生い立ち
レシピ本にのっていた料理をもとに、材料や調味料の量を自分なりにアレンジしてみました。
主人はこの料理が大好きで、落ち着く味と言ってくれます（＾＾）
そんな主人・・・これをつまみにお酒を飲みます。
不思議で仕方ない・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜と厚揚げを食べやすいサイズに切っておく。
- 2
鍋を熱してサラダ油を入れて小松菜の茎の部分を炒める。油が回ったら葉の部分と厚揚げも入れて、一緒に炒める。
- 3
ある程度油が回ったら水、だしの素、みりん、醤油を入れる。蓋をして中火の弱くらいで５分程度煮て、出来上がり！
- 4
少し時間をおいて一旦冷ましてからだと味がよりしっかりするかと思います。
- 5
青梗菜で作ってもおいしいです（＾＾）
青梗菜だとこんなカンジになりました。 -
コツ・ポイント
特にないです。
パパッと簡単にできます（＾＾）
リアクション
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