豚肉と小松菜の和風パスタ♪

ちぃず
ちぃず @cook_40030235

いつもの豚肉と小松菜の炒め物がパスタに変身!栄養たっぷりの美味しいパスタです♪
このレシピの生い立ち
小松菜と豚肉の炒め物を作ろうとしたら、お米のストックがきれてる…パスタにしたらとっても美味しくできました。

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材料

  1. パスタ 150g
  2. 小松菜 3束
  3. 豚肉こま切れ 80~100g
  4. しめじ パック半分
  5. オリーブ 大さじ3
  6. 桃屋きざみにんにく 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1~2
  9. ☆だしの素 小さじ1~1.5
  10. ☆砂糖 小さじ1
  11. ブラックペッパー 適量
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウと酒をふる

  2. 2

    小松菜は三センチくらいの長さに切る。しめじはへたをとってほぐす。

  3. 3

    お湯を沸かして、塩とパスタを入れてゆでる

  4. 4

    オリーブ油をフライパンに熱し、にんにくと豚肉をいれて炒める

  5. 5

    色がかわってきたら、小松菜の茎の部分としめじをいれて炒める。しんなりしてきたら葉の部分もいれて炒める

  6. 6

    ☆を入れて味付け。

  7. 7

    茹でたパスタを入れて、あえる。

  8. 8

    ブラックペッパーをかけてできあがり♪

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調節してください。

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レシピ作者

ちぃず
ちぃず @cook_40030235
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