トルコ料理☆簡単ささげの前菜
hisosari @cook_40037738
レモンでさっぱりシンプルと♪
冷蔵庫で冷やしてしんなりが美味しいです。
ヨーグルトと合わせたりもします。
このレシピの生い立ち
レストラン、ロカンタ（大衆食堂）などでよくあるメニュー。
家でも作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ささげを5～6cm程に切る。
- 2
熱湯のなかに入れて、軟らかくなるまで煮る。（15分程）
- 3
ザルで水を切り、オイルをひいたフライパンでにんにくを焦げないように炒めた後、ささげも入れる。
- 4
絞ったレモンと塩を入れて軽く炒める。
- 5
冷蔵庫で冷やしてどうぞ★
コツ・ポイント
ささげは若くて軟らかいものがいいです。
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