☆母の幻のかきあげ！☆
たけとんぼ @cook_40070951
ジャガイモと焼ちくわ、だけのかきあげ, ボリュ-ム満点だし・・安価だし・・ゼッタイおすすめです（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
子供の頃から、天ぷらには必ずあった一品のかきあげ
今では、我が家の定番料理！！
母の思い出の一品です・・是非召し上がれ！！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ2個は、皮を剥いて1cmの角切り,ちくわも１cmの角切りにする
-
- 2
衣の分量を合わせててんぷら衣をつくる
角切りした具材をザックリ混ぜあわせる -
- 3
170度位になった油に、大さじ１杯を目安に揚げて下さい
具材を下から大きく混ぜながら衣を付けて揚げてください
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