舞茸とじゃがいものかき揚げ

はじめてのつくれぽをする
ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

舞茸とじゃがいものかき揚げです！揚げたての熱々が最高に美味しいかき揚げなので、ぜひ揚げたてを！！
このレシピの生い立ち
舞茸とじゃがいもを合わせてかき揚げにしたら美味しく揚がりました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 舞茸 1パック
  2. じゃがいも 1個
  3. 小麦粉（サラサラタイプ） 大さじ1
  4. 天ぷら粉 カップ1/2
  5. 溶き卵 大さじ3
  6. 水 70ml
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    舞茸を小房に分ける→じゃがいもは皮を剥き5㍉くらいの細切りにする

  2. 2

    サラサラタイプの小麦粉を舞茸とじゃがいもにまぶしておく。冷水に溶き卵を加えて天ぷら粉を泡立て器でよく混ぜ衣を作る

  3. 3

    揚げ油に衣を落とし、すぐに浮いて来たら、舞茸とじゃがいもを衣で軽く混ぜ、まとめながらこんがり揚げる

コツ・ポイント

♦材料を直前まで冷やしておくこと

♦揚げたてを食卓に！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、本当に私の励みになってます！シニア世代向けのお料理を投稿していきたいと思ってます
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チーズタッカルビになりたかったトースト きらり流れ星
  2. 五平餅＆きりたんぽ モフモフのママ
  3. 瓜の漬物 梅千胡
  4. リメイクカレー クックZR2CLL☆
  5. もやしと人参のナムル うさこのおうち
  1. なめ茸きゅうり 〜白だしプラス〜 ザビたん
  2. コーンバター炊き込みご飯 はーたんのおっかさん
  3. ゆで卵♡ 智☆キッチン
  4. チキン南蛮 まぁぁぁぁさ☆写メ付