アプリでひらく作り方
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お米を洗ったら★を入れてから規定の分量まで水を入れて普通に炊く。
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- 2
炊きあがったらごまを混ぜ込んで味見。
薄いようなら塩で調節してください。 -
- 3
一口大に切ったうなぎに酒少々（分量外）を振りかけてからラップをしてレンジで１分加熱。
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- 4
大葉はみじん切り。
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- 5
【３】と【４】をさっくりと混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
【３】の方法で蒲焼きがふっくら温まります。普段の鰻丼でも使える技です。
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