行者にんにくとささみの胡麻味噌マヨ和え

鍋にお湯を沸かして塩を入れ、行者にんにくをさっと茹でる。
同じお湯を煮立たせて鶏ささみを加え、再沸騰したら火を止める。

ささみはお湯に浸けてしばらく置き、余熱で火が通ったら好みの大きさに割く。
行者にんにくは水気を絞り2ｃｍ程度に切る。

ボールに味噌、マヨネーズ、すりごま、七味、レモン汁を入れて混ぜ、ささみと行者にんにくを加えて良く和える。