とりささみのごま味噌マヨ炒め♪

鶏ささみはきになる方は筋をとり、切り込みを入れ厚さを均等にし、3つにそぎ切りにする。

レシピ参照に下味調味料でマリネし、2時間〜一晩おく。
レシピID:18757774

2に軽く塩をして水気をキッチンペーパーでふき、ポリ袋に入れ☆をからめる。

フライパンに油を熱し、3を入れ両面を焼き、蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。蓋をとり●の合わせ調味料を入れからめていく。

火を止め、さらにすりごまを絡めて、たっぷりのレタスのざく切りなどの上に盛る。