旬の筍ゴマ味噌マヨネーズ和え

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

筍を焼いて、白すりゴマ+マヨネーズ+味噌で和えました!
このレシピの生い立ち
AJINOMOTO毎日®栄養オイルのモニターになったので、春っぽく筍を使って料理しました!

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材料

2人分
  1. 筍(水煮) 300g
  2. AJINOMOTO毎日®栄養オイル 大さじ1
  3. ■マヨネーズ 大さじ2
  4. ■すりゴマ(白) 大さじ1
  5. ■味噌 大さじ1
  6. ■砂糖 大さじ1
  7. ■酢 大さじ1
  8. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    筍の水煮は食べやすい大きさに切る。フライパンにオイルを入れて中火に熱し、筍の両面に軽く焦げ目が付くように焼く。

  2. 2

    ■をよく混ぜ、(1)を加えて和える。

  3. 3

    筍サラダの出来上がりです(^_^)

コツ・ポイント

ニンニクのすりおろしを加えても美味しかったです!

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FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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