ごはんがすすむ！豚肉と春雨の中華炒め

豚肉は一口大に切り、Ａで下味をつける。フライパンに湯をわかし、塩（分量外）を入れてにんじん、ブロッコリーをゆで、ざるにあげる。Ｂを混ぜ合わせておく。春雨に熱湯をかけ入れてもどしておく。

フライパンを熱しサラダ油（分量外）を入れ、豚肉、ねぎの順に炒める。肉に火が通ったらにんじん、ブロッコリーをいれる。

全体に油がまわったら、春雨をいれ、Ｂを加えて混ぜながらとろみがつくまで炒める。