爆だんごのトマトスープ～♪

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ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

中身が何かなぁ？
・・って言う♪お楽しみ爆だんご入りスープ☆
和風のだしとトマト♪そしてチーズが合う♪合う♪
このレシピの生い立ち
インパクトのあるスープができないかな？
・・で考えてみたよ(^_^)v

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材料

２人分
  1. ☆ホールトマト缶 １缶
  2. ☆水 ２００ｍｌ
  3. ☆だししょうゆ 小さじ１
  4. ☆粉末和風だし ティースプーン１杯
  5. ☆だし入り味噌 小さじ１
  6. ☆オタフクソース（普通のソースでも） ティースプーン１杯
  7. ☆塩 少々
  8. ☆黒コショー 少々
  9. ★豚挽き肉 ３５０ｇ
  10. 人参 中２分の１本
  11. 玉ねぎ 中２分の１本
  12. ★卵 Ｍ玉１個
  13. ★パン粉 大さじ５
  14. ★だし入り味噌 小さじ２
  15. ★だししょうゆ 小さじ２
  16. わかめ 水で戻して３０ｇぐらい
  17. もやし １ｃｍぐらいに切って３０ｇぐらい
  18. 舞茸 ３分の１パックぐらい
  19. 溶けるチーズ ３枚（１枚を半分にしておく）

作り方

  1. 1

    ①玉ねぎ・人参を適当な大きさに切って、フードプロセッサーでペーストに♪

  2. 2

    ②①の中に★を全部入れて更にフードプロセッサーで混ぜる。

  3. 3

    ③②をボールに入れて６等分する。
    わかめ・もやし・舞茸とちぎったチーズをそれぞれ２個づつ入れて丸める。

  4. 4

    ④③を皿に入れてラップをふんわりして、レンジで５分チン♪回りが固まったらＯＫ☆

  5. 5

    ⑤鍋に☆を全部入れて中火にかける。
    煮立ったら④を滑らせるように入れて弱中火ぐらいで５分ほど煮る。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

あまり火にかけすぎるとひび割れて中身が出るので注意☆

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レシピ作者

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616
に公開
家にあるものでちょちょい～っ！って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)
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