レタスと干しえびの炒め物

Marist @cook_40077247
ロメインレタスのしゃきしゃき感が、とってもいい感じです。
このレシピの生い立ち
最近はまってるロメインレタスを、サラダ以外にもと思って出来た1品です。
作り方
- 1
干しえびをフライパンでさっとから煎りし、お皿に取っておく。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、ざく切りにしたロメインレタスを炒め、(1)の干しえびを加える。
- 3
ざっと火が通ったら、塩、ごま油を回し入れ出来上がり。
コツ・ポイント
レタスを炒めすぎない事位です。
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