レタスとシーフードのさっぱり炒め
きさきはは @cook_40028228
レタスのしゃきしゃき感を残した簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
レタスが大量にあり、いためたほうがたくさん食べられるかと思ったので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは千切り、レタスは洗って大きめにちぎる。解凍したシーフードミックスは塩を酒をふり、片栗粉をまぶしておく。
- 2
中華なべにごま油を熱し、しょうがを炒める。香りがたったらシーフードミックスを入れて、火が通ったらレタスを入れる。
- 3
レタスがしんなりしたら、中華だしのもとと塩で調味してできあがり♪
コツ・ポイント
シーフードミックスの量はお好みで加減してください。レタスに火が通りすぎないうちに完成させるのがコツです。
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