アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に合わせ酢加えて酢飯を作る。筑前煮の残り里芋以外を刻み、レンジで温め加えて混ぜあわす。
-
- 2
●の材料合わせて、薄焼きたまごを作り細く切る。
きゅうりは千切りにする。 -
- 3
1を器にもって、2と、いくら、でんぷ、紅生姜、刻み海苔飾る。
- 4
※合わせ酢はお好みで構いません。
（私は酸味強めで、酢３砂糖１塩一つまみ）
コツ・ポイント
一つ一つの具材は少量でも盛り合わせれば立派な一品になりますね。
少しずつ残っている食材でどうぞ。（もちろん残り物でなくても良いですが）
煮物の残りを散らし寿司の具にしてしまうので簡単です。でも残りの煮物って味が染みていて美味しいんです。
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