ほうれん草のオイスター炒め

豚肉を切って◎をもみこむ。にんにくをみじん切りしておく。卵はといておく。

フライパンに油を入れてとき卵を入れ、半熟で取り出しておく。

フライパンに油を入れて、みじん切りのにんにくを入れ、少し香りが出たら肉を入れ塩コショウして色が変わるまで炒める。

１の野菜を入れて炒める。さらに３の半熟卵を入れて軽く混ぜる。

☆を入れて水分を飛ばすように混ぜて出来上がり。