厚揚げとほうれん草のオイスター炒め

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ちたぴよ
ちたぴよ @cook_40078415

栄養満点!!しっかりした味付けなのでご飯にぴったり。炒めるだけなので楽ちんです。
このレシピの生い立ち
いつも煮物ばかりの厚揚げを違う感じで食べたくて。

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材料

  1. 厚揚げ 1パック（今回は8個入り）
  2. ほうれん草 １袋
  3. にんにく、生姜（チューブ） 3cmくらい
  4. 酒 大さじ2
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ半分

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすく3～4つに切り、ほうれん草も3cmくらいに切っておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油（分量外）大さじ１を入れて厚揚げを並べて焼いていきます。

  3. 3

    ひっくり返して両面炒めたら、にんにく、生姜のチューブと酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素を入れて全体にからめます。

  4. 4

    ほうれん草も入れてしんなりするまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

きのこを入れてもおいしいです

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レシピ作者

ちたぴよ
ちたぴよ @cook_40078415
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料理は好きですが、毎日のことなので食べる家族にも作る自分も飽きないようにがんばって作ってます。よく食べる旦那と子供たちのために。。
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