簡単☆節約？鶏ムネのマヨ辛フライ♬

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金星☆
金星☆ @cook_40047375

マヨ＆豆板醤の絶妙なお味で
冷めても美味しい～むね肉のフライです！
お弁当のおかずにもいいですよ！！
このレシピの生い立ち
いつもの鶏むね肉フライを濃厚な味にチェンジ！
いや・・・アレンジです！！

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材料

２～３人分
  1. 鶏胸肉 ２枚
  2. 味付け
  3. マヨネーズ 大さじ２
  4. 豆板醤 小さじ2分の１～好きなだけ
  5. 塩こしょう 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    味付けの材料をボウルに入れ混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    縦長目に均等な厚みで鶏ムネ肉を切り味付け用のボウルに入れ　揉み込みます。

  3. 3

    数分　放置して　そのまんまパン粉をつけて　フライパンに１センチ程度の油をひき　揚げます。
    ※焼くに近いですがｗ

  4. 4

    揚げて油を切ったら出来上がり♬

    このまんま何もつけずに召し上がれ！！

  5. 5

    ※取り除いた皮で　こんなのを作りましたｗ　
    こちらも好評☆☆☆

コツ・ポイント

豆板醤の量は　もう少し多くても美味しいですよ！
揚げるとハネるので　取り除いた鶏の皮は　冷凍保存したり　別の料理で使います！！
ほんと一瞬で出来るのでコツなんてありません！！

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レシピ作者

金星☆
金星☆ @cook_40047375
に公開
えっと、、何も考えずに　適当に思いつきで作ってる事が　多いのでレシピ！と言えないのかも知れない。。。でも、、誰かに　美味しいって　言って欲しくて。。。
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