THE和食 ☆★魚の煮付け★☆
れいもん０３２２ @cook_40066736
初めてでも簡単出来ます。ほっこり和食の定番。
このレシピの生い立ち
美味しい魚をいただいたので、煮魚に挑戦！！
初めて作りましたが、失敗なく美味しく出来たので、覚え書きとして。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に酒を入れ、煮立たせる。
しょうがは、半分は薄切り、半分は千切りして水にさらし、仕上げ用に。 - 2
ウロコを取ったお魚を入れ、調味料を順に入れていく。
- 3
たれをスプーンで回しかけながら、10分中火で煮込んでいく。
- 4
お皿に盛り、仕上げに千切りのしょうがで飾る。
写真は、しょうがのかわりに青ネギ！！
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