かぼちゃとりんごのサラダ

yumikoy
yumikoy @cook_40050275

かぼちゃとりんごのシンプルなサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃもりんごも大好きなので合わせちゃいました♡

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材料

4人分
  1. かぼちゃ(正味) 300g
  2. りんご 1/4個
  3. マッシュポテトフレーク 20g
  4. お湯 50cc
  5. 牛乳 大さじ1
  6. マヨネーズ 20g
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、皮をところどころむいて、2センチ角に切る。レンジでやわらかくなるまで蒸す。

  2. 2

    マッシュポテトフレークにお湯、牛乳を加える。マヨネーズ塩、こしょうを加える。

  3. 3

    皮つきでいちょう切りにしたりんご、かぼちゃに2を加えかるく混ぜる。

コツ・ポイント

マヨネーズ控えめです。お好みで足してください

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レシピ作者

yumikoy
yumikoy @cook_40050275
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美味しいもの、手作り大好き♡実家の父が季節ごとに作ってる野菜たち・・おいしくいただける日々に感謝(^-^)
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