♡簡単おいち♡ きのこのマーボー豆腐

豆腐は2㎝角に切り、軽く茹でて、
後で合わせるまで
お湯の中においておきます。
(味がなじみやすくなります！)

まいたけをほぐし、
にんにくはみじん切りに。
★の材料を合わせておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、
ひき肉・しょうが・にんにくを炒め、
水気がとんだら、豆板醤・みそを
加えて炒めます。

★の調味料・水気をきった豆腐・
まいたけを入れます。

煮立ったらフタをして
2分ほど煮ます。

☆をとき合わせ、混ぜながら
④に加えてトロミをつける。
器に盛り、小ねぎをちらします。