白菜の胡マヨ和え

すみれ14
すみれ14 @cook_40078282

今旬の白菜を使って、簡単なレシピを載せてみました♪美味しくてレパートリーが増えたので1度おためしを!
このレシピの生い立ち
元々有ったレシピを少しアレンジして食べやすい味にしてみました♪

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材料

3〜4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 人参 1/2本
  3. ☆かつお粉 小さじ1/2
  4. ☆すりごま 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ1/2
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. ☆薄口しょうゆ 大さじ1
  8. ☆オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は1cmくらい、人参は5mmくらいの細切りにする。

  2. 2

    お湯を沸かし、白菜(固い部分から)、人参を柔らかくなるまで茹で、冷めたら水分を絞っておく。

  3. 3

    ☆の調味料をよく混ぜて和え衣を作る。

  4. 4

    2の野菜と和えて完成。

コツ・ポイント

野菜を茹でたら水分をよく絞っておく事くらいです。

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レシピ作者

すみれ14
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