作り方
- 1
① 白菜と人参を千切りに切ります。ちくわは薄切りにします。
- 2
② 切った白菜と人参をレンジで加熱します。
- 3
③ 加熱した白菜と人参の水分を絞ります。
- 4
④ 絞った白菜と人参とちくわをボールに入れ、すりゴマと塩コショウとマヨネーズを入れてかき混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
ゴマが好きな方はゴマを多めに入れても美味しいと思います。
白菜と人参は食感が残る程度に加熱した方が水分を絞るときに絞りやすいです。
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