キャベツと豚肉のごま和え（中華風）

キャベツは水洗いし、5×1～2センチ幅に切ります。
ほうれん草も水洗いをし、4等分ぐらいに切ります。

豚コマ肉は大きくても5センチぐらいの大きさに切り、サッとゆでます。

お鍋にお湯を沸かし、キャベツを約30秒ゆでます。

そのまま、ほうれん草を加えて、キャベツと一緒にゆでます。

ほうれん草を入れてから3～40秒ゆでたら、冷水で熱を取り、水気をよく切ります。

ボールなどで、水気の切ったお肉・ほうれん草・キャベツ・合わせダレ・炒りゴマを混ぜ合わせて出来上がりです。