キャベツ胡麻和え♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みるく茶さん、いつもいつもつくれぽありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪カルシウム・マグネシウムを含む白ごま♪

このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

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材料

  1. キャベツ 800g(4/5個)
  2. 白ごま 大さじ5
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. オリゴ糖(砂糖) 大さじ4(砂糖の場合大さじ2)

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツの芯をとるか薄く削いで、2mm幅の千切りにする

  3. 3

    キャベツをゆでて

  4. 4

    水気をよく切る

  5. 5

    白ゴマをよくすり、

  6. 6

    しょうゆとオリゴ糖をよく混ぜて

  7. 7

    4のキャベツを6であえる

  8. 8

    5のごまを加えて混ぜる

  9. 9

    出来上がり!味が足らないようなら、しょうゆでととのえて

コツ・ポイント

キャベツ1個は、今回1000gでした。800gは4/5個くらいの分量です。

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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