キャベツ胡麻和え♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さん、いつもいつもつくれぽありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪カルシウム・マグネシウムを含む白ごま♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
キャベツの芯をとるか薄く削いで、2mm幅の千切りにする
- 3
キャベツをゆでて
- 4
水気をよく切る
- 5
白ゴマをよくすり、
- 6
しょうゆとオリゴ糖をよく混ぜて
- 7
4のキャベツを6であえる
- 8
5のごまを加えて混ぜる
- 9
出来上がり!味が足らないようなら、しょうゆでととのえて
コツ・ポイント
キャベツ1個は、今回1000gでした。800gは4/5個くらいの分量です。
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