ほうれん草ともやしの胡麻和え

hmwr24
hmwr24 @cook_40291655

ゴマとほうれん草の相性って抜群ですよね!簡単に和え物を作ってみました。普段のおかずやお弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えを少しかさ増ししたくて考えました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 4〜5束
  2. もやし 一袋
  3. すりゴマ 大さじ3
  4. しょう油 大さじ1
  5. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、茹でて水にさらしておきます。もやしも同様に茹でて水にさらしておきます。

  2. 2

    ほうれん草、もやし共にさらした後よく水気を切っておきます。

  3. 3

    ほうれん草は食べやすい大きさに切り、もやしとすりゴマとしょう油をあわせて和えます。

  4. 4

    盛りつけて、最後にいりゴマを少しふると完成です!いりゴマはお好みでどうぞ(^o^)

コツ・ポイント

とても簡単に作れてしまうので、コツはないのですが…実家からほうれん草が届くと必ず作る定番です!

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レシピ作者

hmwr24
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