節約レシピ☆大根の皮のきんぴら

えみ831
えみ831 @cook_40067473

おでんや煮物で大根を使ったら、必ず作ります。ご飯のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
大根の皮も捨てずに美味しく食べたいと思って作りました。

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材料

  1. 大根の皮 1/2本分
  2. 砂糖、しょうゆ 各大さじ1/2
  3. 白すりごま 大さじ1
  4. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    大根の皮を千切りにしてごま油で炒める。

  2. 2

    大根の皮に火が通ったら、砂糖と醤油で味つけをして、白すりゴマを振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。味付けはお好みに合わせて調節してください。

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レシピ作者

えみ831
えみ831 @cook_40067473
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はじめまして☆お料理はあまり得意ではありませんが、毎日家族のために頑張っています。
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