大根の皮のきんぴら

林檎ノ国
林檎ノ国 @cook_40078538

大根の皮も美味しく頂けます♪煮物やおでんで大根を使った時はぜひ!
このレシピの生い立ち
大根の皮も無駄なく使いたくて(*´∀`)

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材料

  1. 大根の皮 1/2本分位
  2. 人参 1/2本
  3. 胡麻油 こさじ1
  4. 砂糖 こさじ1
  5. 和風顆粒だし こさじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. お好みでゴマ

作り方

  1. 1

    大根の皮とニンジンを千切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて軽く炒めたら、調味料を全て加えて水分がなくなるまで中火で炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったらお好みでゴマをふって完成。

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レシピ作者

林檎ノ国
林檎ノ国 @cook_40078538
に公開
一人暮らしの狭いキッチンで、試行錯誤しながら料理奮闘中♪お菓子作り、パン作りが大好きなので、いろんな方のレシピを参考にたくさんチャレンジしてます^^
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