わかめとたまごのにんにく炒め♪

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saki1010
saki1010 @saki1010_neko
Canada

材料が揃えば5分でできちゃう簡単な1品です♪
【2009/5/8話題入り☆感謝】
このレシピの生い立ち
常備しているもので簡単に1品。

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材料

2人分
  1. わかめ（乾燥） 大2
  2. 卵 2個
  3. にんにく ２かけ
  4. ☆酒 小1
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. ★酒 小１
  7. ★しょうゆ 小1
  8. ★粗びき黒胡椒 少々
  9. ★味の素 2～3振り
  10. ねぎみじん切り（あれば） 適量
  11. ごま お好みで
  12. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻す。卵は解きほぐし☆を混ぜておく。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、卵液を入れて大きくかき混ぜながら半熟状に炒める。皿に取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにごま油とにんにくをいれ、香りがたったらワカメと★を入れて炒める。

  4. 4

    卵の上にわかめを載せ、ねぎのみじん切りを散らして出来上がり★

  5. 5

    写真はネギがなかったので、ゴマ+パセリを散らしてみました。トッピングはお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

卵多め、ワカメ少なめの分量です。お好みでワカメ、卵の分量を調節してください。

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つくれぽ (30)

つくれぽについて

レシピ作者

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
に公開
Canada
カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス14歳）の３人暮らしです。
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