砂肝とねぎのにんにく炒め

maki012
maki012 @cook_40288765

醤油と砂糖とにんにくで甘辛く炒めます。
旦那の酒のつまみによく登場します♪
このレシピの生い立ち
砂肝は濃い味の方が好きなので、醤油と砂糖で甘辛く炒めてみました。

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材料

  1. 砂肝
  2. ねぎ
  3. にんにく 少々
  4. 醤油 適当
  5. 砂糖 適当
  6. 粗びき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    砂肝は薄切り、ねぎも小口切りにし、にんにくはすりおろしか、チップ状の物を準備します。

  2. 2

    油を引いたフライパンで砂肝を炒め、火が通ったら、にんにく、ねぎを入れ、さっと炒めます。調味料を入れ、絡ませて完成です。

コツ・ポイント

分量は味見してみて適当です(^-^)

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レシピ作者

maki012
maki012 @cook_40288765
に公開
クックパッドをよく参考にして料理しています(^^♪
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