はちみつマフィン
ひろっみ @cook_40033068
焼きたては外はサクサク、中はふわふわのマフィンができました！
とぉってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
最近はちみつを使ったお菓子を作るのにはまってます＾＾
写真の緑色の方は、抹茶あずきです♪
この組み合わせって最高にマッチしてますょね！！
マフィンの中身はなんでもOKだと思います☆
いろんなバージョンを作ってみてくださいね！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れ、泡だて器でなめらかになるようにほぐす。
きび砂糖と上白糖を合わせ、3回にわけて加えていく。その都度よく混ぜる。 - 2
白っぽくなったら、溶きほぐした卵を3回にわけて加える。なじませるようによく混ぜる。
- 3
ゴムべらに持ち替え、ふるった粉の1/3位加え、練らずに大きく混ぜる。
- 4
粉っぽさが残っている状態で、牛乳の半量を加えてよく混ぜる。３と同様の作業をもう一度繰り返す。
- 5
残りの粉を加え、粉っぽさがなくなるまで大きく混ぜる。
- 6
５にはちみつを加え、大きく混ぜ込めば生地の出来上がり！
- 7
180度に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼く。
コツ・ポイント
特にナシです☆
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