簡単♡ミニトマトとうずら卵のピクルス

Manaたんママ's cooksnap of when they made 簡単♡ミニトマトとうずら卵のピクルス.
Yoshika23's cooksnap of when they made 簡単♡ミニトマトとうずら卵のピクルス.
あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

赤と白のピクルス♡
おめでたい日にいかがですか？
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた味を我が家流にアレンジしました。

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材料

  1. ミニトマト 10個
  2. うずら卵 10個
  3. ☆砂糖 大さじ3
  4. ☆酢 大さじ3
  5. ☆塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    うずら卵を茹で、皮をむいておく。

  2. 2

    時間がある場合はトマトは皮をつけたままで、爪楊枝などで数ヶ所穴をあけておく。

  3. 3

    短時間で漬けたい時はトマトを湯むきする。
    熱湯に入れ、皮が破れてきたらすぐ氷水に移し、皮をむく。

  4. 4

    ☆をビニール袋に入れ、混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ④に卵とトマトを入れて全体をなじませ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
    皮つきの場合は半日〜1日漬けて完成。

  6. 6

    【2016.510】
    クックパッドニュースに取り上げていただきました！
    ありがとうございます♡

  7. 7

    【簡単ピクルス】
    人気検索ランキング5位いただきました！
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

＊湯むきはサッと熱湯にくぐらせるだけで、茹でないように！

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つくれぽについて

レシピ作者

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
に公開
13歳と9歳の子をもつママです♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
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