きゅうりのマヨ和え♪柚子しそ風味

airgroove
airgroove @cook_40036719

柚子胡椒風味のきゅうりの和え物です。ピリッとさわやか。
5分でできます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒とマヨネーズの組み合わせが好きで、いろいろ合わせてみています。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 大葉 1枚
  3. かいわれ、水菜、ゆでたニラなどお好きな野菜 適量
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 柚子胡椒 小さじ4分の1くらい、お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを2mmくらいの厚さに切り、軽く塩もみする。大葉は千切りにする。

  2. 2

    マヨネーズを柚子胡椒と合わせておく。

  3. 3

    1のきゅうり、大葉と、その他の野菜を、2で和えてできあがり♪

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みで。

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レシピ作者

airgroove
airgroove @cook_40036719
に公開
アメリカ在住です。家族:私(えあ)、夫(男子)、息子(むとと)、犬(ナナ)、猫達(キキ+黒猫3匹)開店休業中です。。。「キジトラ猫の会 (猫バカの会)」 会員NO.18♡「★ダイエットレンジャイ★」(痩せない)副隊長♡「毎日がお誕生日の会」会員No.82
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