❤和風明太マヨオムライス❤

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たえかママ
たえかママ @cook_40057059

明太子をたっぷり使った和風オムライスです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) ケチャップオムライスより、さっぱりしているのでモリモリ食べれちゃいます♦♫⁺♦
このレシピの生い立ち
和風なオムライスが食べたくなったので冷蔵庫にあった明太子を使って作ってみました(u‿ฺu✿ฺ)

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材料

２人分
  1. 明太子（具とトッピング用） ２～３腹
  2. 大根 ３cm
  3. だし汁 大１
  4. 卵 ２個
  5. 牛乳 大３
  6. バター ２０g
  7. バターライスの具（玉ねぎ，にんじん，高菜，コーン，ピーマンなどお家にあるもので） ごはんの量に合わせて
  8. ごはん お茶碗山盛り２杯分
  9. 醤油 小１
  10. だしの素 小１
  11. マヨネーズ お好みでたっぷりと
  12. 海苔や大葉 なくても可

作り方

  1. 1

    明太子を半分にわけ、トッピングのほうにすりおろした大根とだし汁を混ぜておく。卵と牛乳も混ぜておく。バターライスの具はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを１０gしき、バターライスの具を炒める。火が通ったら、ごはんと明太子を加え、さらに炒める。だしの素と醤油を加え味付けする。全体に混ざったら、いったんお皿に取る。

  3. 3

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふき取り、バター５gしき、１の卵を流しいれ半熟になったら火を止め、２のごはんの半分を真ん中にのせる。卵を両端からかぶせ、向こう側に寄せる。お皿にくるっとひっくり返し形を整える。同様にもう１個も作る

  4. 4

    マヨネーズをたっぷりかけ、お好みで海苔や大葉を散らし、１の明太子をのせてできあがり～♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありません☆彡私は明太子とマヨをた～っぷり使うのが好きです(๑￫‿ฺ￩๑)

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レシピ作者

たえかママ
たえかママ @cook_40057059
に公開
クックの皆さまの素敵なレシピに出会って，旦那様＆6歳と4歳の息子の『美味しい!! 』の反応が嬉しくて，お料理が大好きになりました❤感謝☆感謝です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)　　 　　　でもでも～。。。　美味しいもの食べるほうがもっと大好き❤❤ 特にスゥィーツを食べてるときが，やっぱり１番幸せ～(๑￫‿ฺ￩๑)♪♪ 　　　　　　まだまだ，お料理お勉強中の身ですが，よろしくお願いします*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
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