あら簡単♪　まぐろのアラ煮

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サオリ
サオリ @cook_40038471

リーズナブルで手に入るアラ！　簡単なのに、優しいお味に仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなアラを発見！　しかも驚くほどのお値段（笑）　こりゃ、買うっきゃないっしょってことで作ってみましたぁ♪

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材料

  1. まぐろのアラ １パック
  2. 白ねぎ １本
  3. しょうが(チューブでもOK) １片
  4. ☆醤油 大さじ４
  5. ☆酒 大さじ６
  6. ☆みりん 大さじ４

作り方

  1. 1

    まぐろのアラはさっと湯通しし、ねぎは大きめに、しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    鍋に☆の調味料と、しょうが・ねぎを入れて火にかけ、沸騰したらアラを入れ落とし蓋をして弱火で煮込めば出来上がり♪

コツ・ポイント

さっと湯通しすることで、臭みが消えるので面倒でもやることをオススメします。

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レシピ作者

サオリ
サオリ @cook_40038471
に公開
同級生の旦那くんと娘の３人暮らし♬これからも、クックパッドにお世話になりながら毎日のお弁当作り＆料理頑張っていこうと思ってます！
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