アプリでひらく作り方
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材料です。
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適当な大きさに切ります。
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を入れてなすびを入れて炒めてください。裏返して炒めすこし焦げ目がつくぐらいに炒めそのあとししとううを入れて炒めます。100ccの水を入れて蓋をし、1－2分蒸し煮にする。
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その後にちくわを入れて調味料を入れて煮ます。
仕上げにごまを振って出来上がりです。 - 5
コツ・ポイント
なすびは油をよく吸うのですが、ヘルシーに少な目の油で作りました。
カロリーが気にならないのなら野菜を一度油とおしをして煮ると味がグーと良くなりますよ。
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