作り方
- 1
かぼちゃに大さじ1の水をかけてラップをして電子レンジで5分加熱します。
- 2
かぼちゃは熱いうちに塩・コショウをし、ピーマンを混ぜ合わせます。
※ピーマンはみじん切りにし、塩をして水にさらして水気を絞っておいたもの。 - 3
サラダ菜を敷き、かぼちゃを盛り付け上からマヨネーズソース(マヨネーズ+牛乳)をかけて完成。
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