ポークソテーきのこクリームソース
mamink @cook_40025809
クリームソースが美味しいポークソテーです。
大人も子供も大好きな味ですよ。
このレシピの生い立ち
ポークソテーをお洒落な料理にできないかな…と。
考えました。
子供も大人も大満足な一皿です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいてたたいたにんにくを入れて香りを出して取り出しておく。
- 2
１のフライパンで塩コショウした豚ロースを両面こんがりと焼いて皿に取り出しておく。
- 3
２のフライパンに玉ねぎの粗みじん切り乱切りしたきのこ類を入れて塩コショウしてよくいためる。
- 4
３に生クリームと粒マスタードを入れて
とろみがつくまで火を入れる。
塩コショウで味を調え２の豚肉にのせて出来上がり。
あればタイムを飾る。
コツ・ポイント
きのことクリームソースの組み合わせは抜群の美味しさです。
ハンバーグやチキンソテーにもあいますよ。
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