えのきとごぼうのトロッとお吸い物。
iitennki @cook_40047713
野菜がしっかり取れるお吸い物です！
このレシピの生い立ち
えのきが安く売っていたので、ありあわせの野菜を入れて作りました。
とろみをつけるだけでいつもと違うお吸い物風になるので、最近気に入ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、だしの素を入れる。
- 2
ささがきにし、水にさらしておいたごぼう、えのきの順にお鍋に入れる。
- 3
醤油、お酒を加えごぼうに火が通るまで煮る。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、出来上がり♪
リアクション
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