顆粒だしで簡単!えのきとわかめのお吸物

jopo
jopo @cook_40177887

だしをとるのが面倒!味噌汁作るのも面倒!なときは顆粒だしで簡単にお吸物を作りましょう^ ^トッピング次第で変幻自在です
このレシピの生い立ち
汁物はいつも味噌汁だけど、味噌を混ぜるのすら面倒なとき用の楽ちん吸い物です

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材料

3杯分
  1. お椀3杯分
  2. 顆粒だし 5g
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★薄口しょうゆ 大さじ1
  6. えのき 適量
  7. 乾燥わかめ 適量
  8. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    水と顆粒だしを火にかける

  2. 2

    えのきを4等分に切っておき、水が沸騰したら鍋に入れる

  3. 3

    ★を加えて1分程したら火を止める

  4. 4

    お椀に乾燥わかめを入れておき、お吸物をよそって、ねぎを入れて完成!

コツ・ポイント

特になし!麩やかまぼこを入れたり、卵を入れたり、とにかく応用の効くお吸物です

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レシピ作者

jopo
jopo @cook_40177887
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